|
|
Ouderwetse Hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr rundergehakt
1 ei
2 uien
50 gr boter
4 broodjes
tomatenketchup
mosterd
peper
zout
Voorbereiding:
Meng hetgehakt met een 1/2 gesnipperde ui, losgeklopt ei en peper en zout naar smaak. Kneedhet geheel goed door elkaar en vorm er hamburgers van.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan en bak daarin de hamburgers aan beide zijden bruin. Draai de hittebron laag en laat de gehaktschijven nog enkele minuten half gaar worden. Snijd de rest van de uien in ringen en fruit deze even mee.
Rooster intussen onder de grill van de oven of in een koekenpan zonder boter de doorgesneden broodjes aan de plaate zijde.
|
|
|